速冻草莓离不开包装，速冻草莓包装质量直接影响速冻草莓的档次和市场销售。速冻草莓包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化速冻草莓品牌印象。

速冻草莓介绍

. 速冻草莓是一种美味的食物。主要成分是草莓。选用新鲜、无虫害、无损伤、八九成熟的草莓果实为原料。用流动水冲洗去除污垢和杂质，然后挑出花梗和萼片，根据大小和规格进行分级。不加糖，整个水果可以直接冷冻；如果加糖，首先在草莓中按果实重量加入17，335，425%的白糖，混合均匀，按一定量装入薄膜食品袋中，密封，放入冷冻装置中速冻，在403，335，460分钟内迅速达到-35。 冷冻后，可以包装运输出售。吃的时候，不加糖的冻果要解冻一半，加糖的冻果完全可以解冻。工艺流程原料分级去蒂清洗加糖冷冻操作要点(1)选用成熟、色泽鲜红、肉质细嫩、无空洞、种子少、香气浓郁的草莓为原料。采收运输时小心轻放，包装时避免过满，避免阳光直射。 (2)分级根据果实的大小和颜色，按大小可分为四个等级：20mm、20——24mm、25335428mm和28mm以上。水果的红色应占水果表面的2/3以上。(3)蒂分级后去蒂，去蒂时注意不要损伤牙髓。一只手轻轻握住水果，另一只手轻轻旋转，去除果蒂。(4)用流水冲洗草莓2——3次，去除沉淀物和污垢。 (5)将清洗后的整个草莓用糖水浸泡，糖水浓度为30、335、450%，或按果糖比为3:1加入白糖，均匀地捞出放在果面上，用聚乙烯袋封口。(6)在-35以下冷冻可以快速冷冻，一般需要10分钟左右冷冻到-18。需要切片的草莓片大约4毫米厚，然后撒上糖，包装，送到人在-34——40冷冻，保存在-18——-20。

如何选择速冻草莓包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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