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食用菌饮料包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-25

食用菌饮料离不开包装，食用菌饮料包装质量直接影响食用菌饮料的档次和市场销售。食用菌饮料包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化食用菌饮料品牌印象。

食用菌饮料介绍

. 蘑菇保健饮料取100公斤新鲜蘑菇，洗净，切成1cm大小的块，放入装有搅拌器的不锈钢容器中，通过向线圈中通入蒸汽加热，加入100升椰子水，将温度升至60，缓慢搅拌提取15小时，然后用压滤机压滤汁液。取100升提取物，放入容器中，缓慢加入2公斤溶解有50克乳化剂(乳化剂比例为1: 1的脱水山梨醇单硬脂酸酯和单硬脂酸甘油酯的混合物)的椰子油并搅拌，然后加入5克胡椒、5克谷氨酸钠和10克盐，加热至60，边搅拌边送入均质机，均质，装入玻璃或塑料瓶中，密封，即得到乳状蘑菇保健饮料。贴上商标，包装成件上市。金针菇金针菇保健饮料取新鲜金针菇100kg，洗净，放入装有搅拌器，用带盘管的蒸汽加热的不锈钢容器中，加入2000kg椰子水，加热至50，缓慢搅拌提取30小时，压榨过滤，得提取液。取100千克提取物，放入不锈钢容器中，加入10千克糖、1千克70%山梨醇水溶液、500千克柠檬酸和600克海藻酸钠(作为稳定剂)，在40下搅拌混合。装瓶，盖好封口，100灭菌20分钟，冷却后保存或出售。该饮料富含赖氨酸和精氨酸，对儿童智力开发有特殊作用。灰树花保健饮料灰树花在日本被视为珍贵的食用菌，因其含有丰富的氨基酸和具有抗癌作用的蘑菇多糖而深受消费者喜爱。日本灰树花饮料加工新方法介绍如下：取灰树花子实体1kg(批量生产时可按此比例增加原料)，用粉碎机粉碎，倒入不锈钢容器中，加入10kg水，在90下不断搅拌，用热水提取6小时，用滤布过滤，得浸提液约9L，用旋转蒸发器减压浓缩，浓缩至2。1——2.3L，把它拿出来，放进一个容器里。然后用离心机分离，将溢出提取液浓缩至2L左右，加入150克砂糖(或葡萄糖)和5克柠檬酸(或乳酸)，搅拌溶解，将滤液装入带有滤布的瓶中，用盖子密封，低温灭菌，得到具有灰树花独特风味的产品。