食品配料包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-25
食品配料离不开包装,食品配料包装质量直接影响食品配料的档次和市场销售。食品配料包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化食品配料品牌印象。
食品配料介绍
.食品配料
食品配料是指食品配方中含有少量的食品配料。“食品配料”有不同的定义。有的把食品成分和食品添加剂看成平行关系;有人认为食品添加剂是个大概念,包括食品成分;有人认为复合食品添加剂是食品配料;也有人认为食品配料是指所有的食品配料。
食品配料是指公认的、安全的可食用物质,是指用于生产和配制某种食品并出现在成品中的任何物质,但不包括食品添加剂。食品加工中配料的用量比较大,一般在3%以上,但是配料和食品的界限是相对的。有时候一种配料本身就是一种食品(比如酱油),但是在某些食品加工过程中使用后就变成了一种配料。
配料和食品添加剂的界限也是相对的。随着配料功能的提高,配料在食品中的添加量可能会逐渐减少,并可能发展成为食品添加剂。国际食品配料行业发展速度极快。与调味品不同,食品配料涵盖了所有的食品生产应用,包括休闲食品、软饮料、儿童食品、方便食品等。食品配料的发展可以促进整个食品工业(包括调味品和食品添加剂工业等)的共同发展。).
食品配料是由食品原料加工而成,可以理解为食品生产过程中的半成品。将一种或多种食品配料和少量食品添加剂组合加工,最终得到成品食品。食品原料的分类食品原料可分为三类:食品配料、食品配料和食品添加剂。食品配料,即食品的主要原料,是指用于食品加工且未经深加工的农副产品,主要包括面、米、肉、蛋、奶、油、糖等。
食品添加剂一般是高纯度化学品,在GB2760—2011中已有明确定义。食品配料(又称食品辅料)是指经过深加工或少量使用的食品。都是天然物质,不是食品添加剂使用标准中列出的品种。一般不限制用量,可以提高食品品质和加工性能。如肉制品中的配料、油炸食品的粉末涂料等。
常用食品配料常用食品配料包括淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白质、膳食纤维、馅料、香辛料和调味料、动植物提取物、饮料浓缩物等。食品成分和食品添加剂的区别还是存在的。
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配图为包装设计公司案例
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