香卤牛肚离不开包装，香卤牛肚包装质量直接影响香卤牛肚的档次和市场销售。香卤牛肚包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化香卤牛肚品牌印象。

香卤牛肚介绍

.红烧牛肚 红烧牛肚是一种传统酱爆产品，深受消费者喜爱。红烧牛肚以牛肚和香料为主，筋道，有嚼劲。腌制后口感和气味较好，呈白色或淡黄色，无异味。营养牛肚就是牛肚。牛是反刍动物，有四个胃。前三个胃是牛食道的变异，分别是瘤胃、网状胃(又称蜂窝胃、牛肚)、瓣胃(又称双瓣胃、百叶胃、毛肚)，最后一个是皱胃。 瘤胃内壁肉柱业俗称“腹领、腹梁、腹仁”，肉质厚韧，俗称“腹尖”、“腹头”(用碱水浸泡使其脆嫩，可单独作菜)。瘤胃的应用可以撕掉牛的浆膜，保留黏膜，生吃冲洗。牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。具有健脾益胃、益气养血、补虚填精、止渴头晕的功效，适用于气血不足、营养不良、病后脾胃虚弱的人群。 制备方法包括以下原料：1个牛肚、2个洋葱、1个胡椒、4粒蒜粒和1个市售卤包。八角1个。调料：酱油1杯，米酒4汤匙，冰糖2汤匙，胡椒粉1/2茶匙。烹饪步骤一：牛肚洗净，葱切段，红辣椒切段，蒜去皮捣碎。2.取一口深锅，放入所有材料，适量水和调料，大火煮至软烂，关火后继续浸泡至凉，凉后捞出，切片，整理。 质量标准感官指标成品应具有良好的弹性，口感紧实坚韧，耐咀嚼；牛肚腌制后应有良好的口感和气味，无异味；成品为白色或淡黄色。理化指标每袋净重300 g，允许净重误差3%，但每批不得低于净重；氯化钠含量(以NaCl计):2.033542.5 %；重金属含量：每公斤产品砷(As)小于0.5毫克，铅(Pb)小于1.0毫克。生物指示剂不含致病菌和由微生物作用引起的腐败。 长时间做饭不合适。中国人爱吃红烧肉，很多中餐馆甚至用“陈年红烧肉”来吸引顾客。但是，腌制的时间越长，未必就越好。根据美国科学家的研究，红烧肉加热时间越长，产生的致癌物质越多。有专家提醒，卤味加热时间应在3小时以内，但在

如何选择香卤牛肚包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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