龙江煎堆包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-26
龙江煎堆离不开包装,龙江煎堆包装质量直接影响龙江煎堆的档次和市场销售。龙江煎堆包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化龙江煎堆品牌印象。
龙江煎堆介绍
龙江锅贴
龙江锅贴是广东省传统的农历除夕食品,最早于明代制作于广东顺德龙江镇。糯米粉拌粘米粉磨成皮,爆米花、炒花生、糖浆拌成馅。揉成一团,有拳头那么大,表面全是芝麻。它在油锅里炸至金黄色。香脆香甜,早已风靡粤港澳。
龙江锅贴和九江连接在一起的地方,生产出两种不同的同名产品,丁当码头还有“寻芳人”。相信还有很多故事有待发掘。两种炸桩叫两派,命运差不多。“炸成堆,满地金银”。广东人喜欢做炸堆吃炸堆。除了味道鲜美,外形圆润,寓意团圆,“实惠”。也是春节的好礼物。
炒桩种类繁多,有石齐炒桩、九江炒桩、空心炒桩等,其中龙江炒桩为上品。龙江锅贴是一种年夜饭,最早制作于明代。据做炸堆的师傅说,简单来说,炸堆是用糯米粉掺粘米粉磨成皮,用爆米花和炒花生掺糖做馅,揉成一团,有拳头那么大,皮上盖着芝麻。在油锅里炸至金黄色,口感脆甜。材料:糯米粉、粘米粉、爆米花、花生、糖浆、芝麻。
制法:用糯米粉、粘米粉打成薄皮,将爆米花与炸好的花生、糖浆混合,揉成拳头大小的球形馅,将薄皮包的馅捏紧,表面撒上芝麻,炸至金黄色。注意事项:做好炸堆选取新鲜糯米,用清水浸泡5小时左右。然后用石头磨成米粉,用筛子筛出细的部分,用水揉成粉球,放入锅中煮熟,再用手与剩余的糯米粉搓成均匀,然后揉成拳头大小的球,加入馅料。
馅料有糯米粉、粘米粉、白糖、爆米花、花生仁、芝麻仁、食用植物油等。煎的时候边煎边不停的翻,使其厚薄一致,几分钟后捞起,晾一会儿再煎,如此反复三四次,直至表皮呈金黄色,看起来价格不菲。
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配图为包装设计公司案例
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