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仰天雪绿介绍

田阳雪绿色 田阳吕雪属于绿茶范畴，于1982年至1984年连续试制，产于河南固始县祖师庙镇杨天娲茶场。其加工程序包括摊放、杀青、整形、干燥等步骤。田阳吕雪茶含有多种成分，其中每100克茶叶中含有100——500毫克的Vc。Vc是排毒、防辐射、防重金属伤害、防疲劳、防感染的专家，能抑制最终致癌物的形成和癌细胞的增殖。《漫天飞雪绿》的历史发展是从1982年到1984年连续试产。 1985年5月，在优质名茶鉴定会上，地区农牧局向信阳颁发了优质名茶证书。1986年春，邀请湖南农学院、安农、浙江农业大学的茶叶专家教授对河南名茶进行鉴定，认定为河南省创新名茶之一。自然地理分布杨天学绿产于河南固始县杨天娲茶场。杨天娲茶场位于大别山脚下，外婆家堂北坡，海拔近千米。是国家生态示范区，茶园面积4500亩。 属于北亚热带暖湿季风气候区，具有典型的山地气候特征，气候温和，雨量充沛。温光同季，雨热同季，具有优越的山地气候和森林小气候特征，具有森林气候优势。 年平均气温12.5，最高气温18.7，最低气温8.8，极端最高气温37.1，极端最低气温-16.7，1月最冷平均气温0.2，7月最热平均气温23，夏季平均气温22，冬季平均气温10，积温4500-5500 10。 平均降水量1832.8毫米，年降水日数161天，空气相对温度平均79%，年日照时数1400-1600小时，年雾日数102天，平均太阳辐射110大卡/平方厘米，无霜期179-190天。年平均气温比附近城镇低5.2，降水量比附近地区高360%。品质特点：田阳雪青的品质特点：绳扁、细嫩细腻，色泽翠绿，内质香气高，仍鲜嫩，汤色淡绿明亮，滋味鲜醇，叶嫩匀。 采摘田阳雪青的标准是谷雨前后采摘一芽一叶或一芽两叶。要求鲜叶嫩、肥、匀、净、有毛。鲜叶采摘无雨叶、虫叶、夹叶、鱼叶、紫叶，分批采摘，分阶段油炸。加工程序把天空变成雪绿色的加工程序包括摊放、杀青、定型和干燥。鲜叶下山后，及时用竹篮摊开，放在阴凉通风处4小时左右。当叶子变软时，它们被油炸。煎的技术很精湛。 整个制作过程要求保色、保色、保精。用80 cm铸铁锅杀青，每锅400克叶，高温120。双手或单手抓住茶叶，翻掌，将鲜叶沿壶壁均匀摊开，掌心向上。要求把叶子捞出来，均匀撒播，直到完全杀死。造型为直径80 cm的铸铁锅，锅温略低80左右。先用定水继续失水的方法继续炒，然后双手搓条。 把茶叶捧在手心，一手向前，一手向后，一个方向搓条。叶子不断从手中落入壶中，茶叶微微扭曲后，单手抛出。右手四指并拢，将茶叶沿壶壁向上提起并带到壶边，然后抓起茶叶从虎口中抛出，使茶叶沿壶壁依次落下。这样，摩擦和投掷交替进行，直到

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配图为包装设计公司案例

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