低筋粉包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-27
低筋粉离不开包装,低筋粉包装质量直接影响低筋粉的档次和市场销售。低筋粉包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化低筋粉品牌印象。
低筋粉介绍
低筋面粉:又称蛋糕粉,蛋白质含量为6.5-9.5%,可由四份中筋面粉和一份玉米淀粉(其他淀粉也可)混合制成。适合制作蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、不灵活的零食。西方人的超市放在烘焙的地方,用纸盒包装,所以一盒重2斤,大概3美元。我在中国超市发现台湾省产的日正牌低筋面粉,一袋500g,0.99美元。所以相比之下,包包便宜一点。
一般来说,如果我做一个大的生日蛋糕或者周年蛋糕,我会用盒子装,一般做零食或者普通蛋糕的时候我会用袋子装。硬麦蛋白质含量高,一般用于生产高筋面粉。软质小麦用于生产低筋面粉。海绵蛋糕用的是低筋面粉,脂肪蛋糕用的是中筋面粉。因为低筋面粉没有面筋,所以做出来的饼特别软,特别松,特别扁。
油饼本身结构比海绵蛋糕疏松,使用中筋粉进一步强化了蛋糕的结构。以便变得更紧凑而不松散。生粉是玉米粉或豆角菱角粉,通常用于烹饪。
如何选择低筋粉包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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