年轮蛋糕包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-05-02
年轮蛋糕离不开包装,年轮蛋糕包装质量直接影响年轮蛋糕的档次和市场销售。年轮蛋糕包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化年轮蛋糕品牌印象。
年轮蛋糕介绍
年轮蛋糕
Baumkuchen是一个看起来很难发音的德语单词,意思是有多层图案的年轮蛋糕。是欧洲多国知名的多层蛋糕点心,被誉为“蛋糕之王”。当它被横向切开时,呈现出一种特征性的金色年轮,这使它获得了“年轮”的名字,这是鲍姆库辰直译为“树饼”。第一个年轮蛋糕是由约翰克里斯蒂安安德烈亚斯谢尔尼科夫(1784-1852)于1807年在德国萨尔茨韦德尔烘焙的。
介绍和德语一样复杂。年轮蛋糕最初来自德国,它看起来像一个树桩,有层层年轮切割。它被誉为德国蛋糕之王,主要在圣诞节、婚礼等场合作为餐桌的主要装饰出现。欧洲的圣诞节就像我们的“过年”,所以年轮蛋糕也可以算是他们的“年糕”。年轮蛋糕有着祝福和圆满的深意。
还有“不管遇到什么困难,都要坚持下去,才会有希望!”非常适合做结婚蛋糕和月饼。年轮蛋糕看起来平淡无奇,除了里面层层叠叠的纹路,似乎没有什么特别之处。但这些层层叠叠的图案正是年轮蛋糕价格昂贵、口味独特的原因。
制作年轮蛋糕需要一种特殊的设备。有一个旋转的铁棒。师傅准备好原料后,慢慢倒在铁棒上。浇匀后,送入高温烘烤。等这一层差不多熟了,他就可以倒第二层了。就是这样一层一层的浇,一层一层的烤,才能出现这么美的图案。年轮蛋糕形象独特,口感绵软香甜,配上一杯香浓的咖啡,真是难得的享受。
它也是圣诞节期间最受欢迎的甜点,因为它很贵,人们经常喜欢把它作为礼物送人。1921年的一个周末晚上,有一个名叫约翰的年轻人。他带着心爱的女友来到一个长满树的小岛,在明亮的炉火旁盘腿交谈。
约翰海姆看着他周围刚被砍倒的老树桩。树桩表面的天然年轮编织而成,优雅地交织在一起,给他带来了创作灵感。他用祖上打猎烧烤的方法,一边旋转一边在结实的木心轴上涂抹芳香的原料,放在火上烤。一次又一次,万里的年轮饼变香了,岛上的村民闻之色变,尝之之后赞不绝口。
为了得到戒指的效果,需要用叉子均匀地刷上一层薄薄的蛋羹,烤至金黄色。有经验的面包师会多次重复这个动作。一些面包师甚至可以制作一个三英尺长的年轮蛋糕,它有25层,重量超过100磅(45公斤)。年轮蛋糕的烘焙需要技巧。你可以用糖汁或融化的巧克力覆盖表面。
年轮蛋糕的原料和普通蛋糕差不多,不过是用面粉、鸡蛋、菱角粉、糖和香草、肉桂、朗姆酒、柠檬粉、丁香等香料做成的。这种蛋糕很贵,因为它的制作过程极其复杂。制作年轮蛋糕主要靠一种特殊的烘烤装置,就是一根放在火上不断旋转的铁棒。铁棒下面是燃烧的火焰。面包师把年轮饼的胚做好后,慢慢倒在铁棒上,使其变成薄薄的一层皮。
这层皮烤好后,就可以浇第二层蛋糕坯了。一层一层浇,做年轮饼需要很长时间。最后,在蛋糕外面
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配图为包装设计公司案例
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