油面筋离不开包装，油面筋包装质量直接影响油面筋的档次和市场销售。油面筋包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化油面筋品牌印象。

油面筋介绍

油面筋是一种传统的油炸面食，色泽金黄，表面光滑，口感酥脆，味道鲜美，维生素和蛋白质含量高。无锡产油面筋最著名的生产始于清乾隆年间(18世纪中叶)，至今已有260多年的历史。最开始的制作方法是用人工将筛过的麸皮用盐水踩成生麸(也称面筋)，然后将生麸揉成块状，放入烧开的油锅中煎成球形空心油面筋。 清水油面筋的名称出现在清末(19世纪中期)。无锡第一家挂“清水油面筋”的牌子是八斗巷的马面筋店。菜肴色泽金黄，表面光滑，香脆可口，维生素和蛋白质含量高。如果塞进肉浆里煮熟，会有一种独特的风味。 小麦粉经过洗涤沉淀后是小麦淀粉，副产品是水面筋。如果把水面筋揉成小球，放在油锅里炸，会迅速膨胀，成为有特色的油面筋。传统油面筋是江苏无锡的特产。它可以被餐厅用来翻各种菜肴，也常用来佐餐、煮饭、煲汤。无锡还有一个民俗。每逢佳节倍思亲，餐桌上少不了一碗肉酿油面筋，以示团圆，增加欢乐气氛。 油面筋早就是无锡的名产了。杭州富阳龙门镇也盛产油面筋。当地的油面筋，当地人用特制的里料填充后，味道鲜美。龙门民俗文化节期间，龙门面筋也成为餐桌上不可或缺的美食。说起油面筋的由来，最早是尼姑里的一个老师炒的。五里街尽头的大德桥边有个尼姑。无锡程响的老太太晚上来这里念佛坐禅。有时她会在尼姑庵呆上六七天。 尼姑庵里有一位厨师，经常以生麸皮为主料，地道的菜肴在素食馆引来了无尽的赞誉。厨师总是把麸皮去掉，浸泡在一个小罐子里。从前，几十个原本说好来安堂学佛坐夜的农村老太太，那天都没来。早上已经准备了好几桌生麸，不能隔夜吃。 首先，烹饪老师在生麸缸里放一些盐，尽量用油锅煎生麸，以免变酸，油太多。油滚的时候，老师怕生麸皮炸不透，特意把它切成小块扔进油锅里用铲子翻一翻。只见锅里金黄清澈的空心球上下跳动，拿起来后吃起来又脆又香又鲜。他把这种用生麸皮做的油炸空心饺子命名为“油面筋”。不久，油面筋进入千家万户，肉馅面筋、面筋炒肉丝、菜烤面筋成为日常膳食。 至于那些餐馆和饭店，厨师们甚至和八仙一起漂洋过海，各显神通，烹饪了许多无锡著名的传统菜肴。营养价值油面筋知识介绍：面筋是蛋白质的一种，由小麦胶蛋白和小麦粒蛋白组成。在面粉中加入适量的水和少许盐，搅拌均匀成面团。后来用清水反复洗，把面团里的活面粉等杂质全部洗掉，留下面筋。油面筋用手搓成球状，放入热油锅炸至金黄色，然后取出。 油面筋适合人群：一般人群都可以吃，尤其是体虚、疲倦、口渴的时候。油面筋的食疗作用：油面筋性凉，味甘；具有和中益气、清热消渴的功效。油面筋的做法指导：油面筋除了可以直接烹饪外，还经常用于夹菜，比如“油面筋塞肉”。

如何选择油面筋包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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