法式咸面包包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-05-05
法式咸面包离不开包装,法式咸面包包装质量直接影响法式咸面包的档次和市场销售。法式咸面包包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化法式咸面包品牌印象。
法式咸面包介绍
法式咸面包
法国咸面包,食物,美味。普通的法国面包是咸的。它的常用配方是纯面粉加60T水,23%酵母,2%盐。为了改善小麦的品质,可以添加四种成分:1。蚕豆粉中的脂肪氧合酶可以美白肌肤;2.维生素C100ppm改善面筋质量;3.0.3%麦芽糖可用作淀粉酶活性调节剂;4、卵磷脂0.3%,增加面包的蜂窝状结构。
制作面团的基本过程如下:首先将酵母、配方中15%的面粉和等量的水搅拌发酵2-2.5小时,然后将配方中30%的面粉和与此面粉等量的水加入面团中,再次搅拌,然后发酵2-3小时。面团大了,加入剩余的面粉和其他配料,再次搅拌,继续发酵20分钟到1小时,制成面包坯。
进入烤箱前,顶部要做几道裂缝,防止面包在烤箱内膨胀时从腰部或底部爆裂。烤箱温度221左右,烘烤时间35-45分钟。当面包逐渐变成褐色时,停止加热,排出蒸汽。
如何选择法式咸面包包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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