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灌芯糖包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-16

灌芯糖离不开包装，灌芯糖包装质量直接影响灌芯糖的档次和市场销售。灌芯糖包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化灌芯糖品牌印象。

灌芯糖介绍

馅儿糖是江西省黎川县的一种经典传统小吃。顾名思义，将馅料(如炒芝麻或炒黄豆，磨成粉或炒面粉)倒入麦芽发酵熬制的糯米糖(麦芽糖)中，再用手反复抽成1.5寸左右的小圆管状白色糖果，称为‘馅糖’，俗称‘馅糖’。馅糖顾名思义，是将馅料(如炒芝麻或炒黄豆)磨成粉或炒面粉，倒入麦芽发酵的糯米糖(麦芽糖)中，用手反复拉成1.5寸左右的小圆管状白色糖果，称为‘馅糖’，俗称‘馅糖’。它的皮薄而脆，味道香甜，入口即化。创建于公元8年的鄱阳千年特产，是中国最早的糖点之一。原料制作馅料糖的原料有：糯米、麦芽、芝麻、黄豆、花生、橘饼、白糖等。生产流程1。煮糖：首先将小麦洗净，放入水中浸泡7天左右，温度10左右(如果温度低，时间略长)。然后将糯米洗净，用井水浸泡5-6个小时(冬天时间更长)。然后放入锅中蒸糯米(大锅一次可蒸32-37斤糯米)，蒸好的糯米加入冷水和麦芽，温度保持在30左右。然后将麦芽与糯米混合后放入锅中发酵10小时，温度保持在50(不低于50，以手伸进糯米不烫手为准)。温度高了，做出来的糖很硬，变成了‘牛筋糖’，无法做成‘馅糖’。然后将发酵好的糖过滤，放入锅中煮沸，最后将糖和水分离。捞出水后，剩下的60%糖(即稀糖)在锅里放大，先大火烧，再小火(即小火)。当糖能用筷子滴成珠子时，糖的煮沸就成功了。煮糖是制作‘馅糖’过程中的关键。这个主要是掌握好火候，时间，温度，要恰到好处，不能顾此失彼。 2.糖馅：将煮好的米糖5-6斤(1斤糯米可做7.2米糖)反复拉搓成白色大椭圆形(俗称‘糖桶’)，在‘糖桶’中央压一窝，将馅料(芝麻，或豆粉，或炒面粉加糖，高级的用橘饼粉)倒入窝中，然后封口密封。