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糟鸡包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-18

糟鸡离不开包装,糟鸡包装质量直接影响糟鸡的档次和市场销售。糟鸡包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化糟鸡品牌印象。


糟鸡介绍

烂鸡是中国和浙江汉族的传统菜肴。流传千年,细细咀嚼,咸咸鲜鲜,让人微醉。选用浙江萧山种鸡,肉质鲜嫩,气味清香,风格独特。是冬季佳品,美食珍品。“坏鸡”这道菜的原料是粤鸡,是浙江萧山种鸡。相传2000多年前最初饲养于越宫,供帝王后妃享用,后被引入民间饲养,故又称越鸡。 粤鸡生长快,体重大。成年阉鸡体重可达4、5公斤,肉质脂肪含量低,是优良的肉类品种。用这种鸡粒制成,肉质鲜嫩,粒粒清香独特,是冬季佳品。 做法原料:粤鸡1只(约2500g),精盐125g,绍兴糟醅250g,绍兴糟醅250ml,味精5g。坏鸡原料:主料:鸡肉(1500g),调料:糟醅(80g),白酒(100g),盐(20g),味精(3g)。第一步。 然后把鸡拿出来,沥干水,放在砧板上,先把头和脖子切掉,用刀从尾部沿着背骨切成两半,去掉背骨,去掉鸡翅,再把鸡腿拿下来,在腿里面厚肉处切一刀。用斜刀把鸡身切成两块,用75克精盐和味精拌匀,把鸡身、鸡翅、鸡腿各部分都擦干净。2.加入50克香粮和精盐,加入250毫升冷开水拌匀。加入酒糟,拌匀备用。3.拿一个坛子,把搅拌均匀的1/3酒糟放在坛子底部。 用消过毒的纱布盖在坛底的酒糟上,把鸡身、鸡翅、鸡腿放入坛中,再取一个纱布袋,放入酒糟中,盖在鸡上,封坛一天即可食用。 生产技术1。将干净鲜嫩的鸡肉放入开水锅中,捞出2分钟,撇去血沫;2.放入另一个炒锅,舀入清水,大火烧开,小火炖20分钟左右;3.锅端离火,自然冷却后取出;4.剁掉鸡头和鸡翅,鸡身剁成4块,用精盐和味精擦干净;5.将酒糟和酒糟混合搅拌均匀;6.取一瓦罐,将一半的劣酒倒入罐底。


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配图为包装设计公司案例

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