羊角面包包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-18
羊角面包离不开包装,羊角面包包装质量直接影响羊角面包的档次和市场销售。羊角面包包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化羊角面包品牌印象。
羊角面包介绍
羊角面包
关于羊角面包的起源,据说羊角面包起源于奥地利维也纳的一家糕点店,是为了纪念奥斯曼帝国在欧洲中部和东南部的撤退。1683年发生了维也纳战役,所以这种西点被称为viennoiserie。当时土耳其军队决定夜袭维也纳,却被当地面包店早起的面包师发现。他们拉响了全市警报,以失败结束了敌人的偷袭。
为了纪念这一胜利,面包师们把面包做成牛角的形状,这也和奥斯曼新月旗的标志非常相似。1770年,奥地利公主Marie-Antoinette d'Autriche(维也纳人)正式将羊角面包带到了法国。但是有一种说法是,羊角面包早在1770年就存在了。有历史记载,1549年,巴黎的皇室吃过羊角面包。如今,羊角面包是法国人的传统早餐。
如今市场上的分层羊角面包最早是在20世纪初制作的。法式精华:羊角面包材料干酵母1 1/3茶匙面粉200克糖1茶匙鸡蛋1个温水105克盐1/2茶匙固体植物油黄油1个羊角面包其他系列羊角面包(16块)00克制作方法酵母溶于温水中,与面粉、糖、鸡蛋和盐混合,揉成面团,用保鲜膜包裹,在温暖潮湿的地方发酵至2-2。
将发酵好的面团擀成面片,将混合好的固体油放在面片中间,将面片两边对折,包好,然后擀平,再对折,擀平,如此反复数次。然后放入冰箱冷藏2小时以上。取出面团,擀成大圆饼,像切沙子一样切成12个扇形,然后从宽的地方往尖的地方滚,尖的地方用烤盘纸向下铺在烤盘里。
然后发酵20分钟左右,看到滚动的小喇叭开始增重。压好后几乎没有弹性,可以刷蛋液烤一下。烤箱预热到180度。把面包放进去10分钟,180度烤20分钟。羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包羊角面包
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配图为包装设计公司案例
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