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腌鸡蛋包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-19

腌鸡蛋离不开包装，腌鸡蛋包装质量直接影响腌鸡蛋的档次和市场销售。腌鸡蛋包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化腌鸡蛋品牌印象。

腌鸡蛋介绍

咸蛋又称咸蛋，是城乡人民喜爱的食品，但其腌制方法很有讲究，腌制得当，风味较好。菜肴口味统一，肉质鲜嫩爽滑，咸中带甜，风味独特。怎么吃可以煮着吃，可以直接吃，也可以做成粥。方法一。黄沙咸蛋。准备黄沙500克，精盐100克，精油50克，水适量。熟化时，先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状。然后，将洗净晾干的鲜鸡蛋一个个放入粘泥中，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，装入食品袋或其他容器中，3周后取出洗去泥沙，煮熟即可。如果没有黄沙，可以用其他淤泥代替。如果沙子的粘性不好，可以加入少量的粘土。2、饱和盐溶液固化法。水和盐的量取决于鸡蛋的数量。腌制时，盐溶解在沸水中达到饱和(浓度约为20%)。盐水冷却后倒入缸中，将洗净晒干的鸡蛋一个个放入盐水中，加入少许清香的白酒。封好坛口，放在通风处，25天左右就可以开坛取蛋煮食了。用这种方法腌制的咸蛋，蛋黄里的油很多，味道特别香。3、面糊熟化法。取适量面粉，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒拌匀。然后将洗净晾干的鸡蛋一个一个裹上面糊，再滚一层盐，放入缸中，封好缸口。将盐和面糊混合，让盐渗入鸡蛋，25天后取出煮。4.白酒浸泡法。按照鸡蛋每5斤，60度白酒1斤，精盐0.5斤准备材料。腌制时，将干鸡蛋逐个浸入白酒中，再滚以精盐，放入容器中，密封后置于干燥阴凉通风处，30天左右即可取出煮熟。5.麻辣咸蛋的腌制。准备一碗辣酱和精盐，还有一些新鲜鸡蛋。腌制时，用清水洗净瓷缸，用开水刷洗，晾干。将鸡蛋一个个蘸上辣酱，再在精盐里滚一遍，然后轻轻放入瓷缸中，顶层撒一点精盐，盖上并用牛皮纸封紧，放在阴凉通风处。30-40天后，就可以开罐煮饭了。6.辣、咸、醇鸡蛋的腌制。取浓稠的辣酱和白酒，按8:2的比例混合均匀，将洗净晒干的鸡蛋一个个放进去，用精盐滚一下，然后放入瓷缸中，密封严密，腌制。