速溶奶粉离不开包装，速溶奶粉包装质量直接影响速溶奶粉的档次和市场销售。速溶奶粉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化速溶奶粉品牌印象。

速溶奶粉介绍

速溶奶粉采用特殊工艺制成，具有良好的溶解性、润湿性、分散性和可洗性。另外，速溶奶粉中所含的乳糖是水合结晶的，在储存过程中不易吸潮结块。在制备奶粉的喷雾干燥操作中，同时喷洒适当的卵磷脂。这样做出来的奶粉，可以大大提高它的润湿性，使它形成一种速溶、易溶、不凝的块状，吃起来特别方便。 速溶奶粉的制造方法有喷雾干燥、真空薄膜干燥和真空泡沫干燥。喷雾干燥方法主要有直通法和再湿法。分类速溶奶粉可分为速溶全脂奶粉和速溶脱脂奶粉。速溶全脂奶粉：虽然全脂奶粉颗粒较粗，结块后下沉性好，但由于其脂肪含量较高，不容易达到速溶的要求，通常含有0.533543%的游离脂肪，足以覆盖奶粉颗粒表面，影响润湿性。 因此，通过直接法附聚-喷涂卵磷脂的全脂速溶奶粉生产工艺得到了重视和发展。生产流程如下：原料乳的验收和预处理——灭菌——真空浓缩——均质——直通法制作全脂奶粉并使其凝聚成大颗粒——喷涂卵磷脂3354充氮包装速溶脱脂奶粉：脱脂奶粉是食品工业的重要原料。为了满足特殊需要和便于大规模工业使用，一般需要速溶粉。 普通脱脂奶粉在热水中混合并有效搅拌就可以很容易回收，但在冷水中，由于奶粉颗粒很快变湿，被浓缩脱脂牛奶的凝胶层包围形成块状，很难回收。这层阻碍了块体内奶粉的润湿，同时由于空气也嵌在块体内，粉块不够致密，不能在水中沉淀，所以不能溶解。 速溶粉的颗粒是多孔的大颗粒。当它恢复时，水将渗透到小孔中，以均匀地润湿奶粉。当水取代了其中的空气，大颗粒会变得非常致密，沉入水中分散，最终溶解。牛奶进入干燥设备前，必须进行预处理，即必须经过净化、热处理和脂肪分离，其脂肪含量必须标准化。用滚筒干燥法生产奶粉时，先将牛奶进行预处理，然后放入滚筒干燥机中，一次干燥到要求的程度。 喷雾干燥生产奶粉时，先进行真空浓缩，使干物质含量达到45-55%。最后，它在喷雾中干燥。

如何选择速溶奶粉包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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