酥心糖离不开包装，酥心糖包装质量直接影响酥心糖的档次和市场销售。酥心糖包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化酥心糖品牌印象。

酥心糖介绍

酥糖是夹心糖果的一种。它是以油料作物种子的熟酱(简称油籽酱)为馅料(常用油籽酱有芝麻酱、花生酱、葵花籽酱、大豆酱等)，包裹硬糖皮制成。酥糖既有硬糖的甜脆，又有油籽酱诱人的香气和口感。组织酥脆，食物甜嫩，非常可口，风味独特，深受消费者喜爱。用作酥糖心馅料的各种油籽酱都含有丰富的蛋白质和脂肪。 此外，油籽酱富含维生素A、D、E、烟酸及更多无机盐。因此，酥糖是一种营养价值很高的健康食品。另外，酥糖的生产工艺简单，原料来源充足，生产效率高，成本低，市场好。制作原理酥糖的基本物质是硬糖。因此，硬糖坯的硬、亮、脆、透的特性对酥糖的特性至关重要。 为了实现这一特征，糖糊必须在高浓度下煮沸，以使硬糖坯的含水量保持在2%以下。为防止生产过程中蔗糖重结晶和成品贮存过程中返砂，需添加一定量的淀粉糖浆或淀粉糖浆和转化糖浆的混合物，以控制成品的还原糖含量。然而，除了皮之外，大多数糖果不需要有玻璃状的透明体。 在中国工艺中，硬糖坯要增白，糖坯中包裹大量空气，使糖坯比重降低，内部结构酥脆，硬糖坯变成不透明的白色，以掩盖酥糖中油籽酱的颜色，有利于美化酥糖的外观。同时，硬糖坯的增白处理增加了糖果坯的弹性，有利于酥糖的形成，使产品的外观更加生动。 酥糖的形成和大部分水煮糖果的形成是一样的。它是根据70 ~ 85塑性最大的原理模压、切割成型的。酥糖的馅料也要有柔软的可塑性和连续性。 为此，用手工将油籽糊与白色硬糖坯包裹在一起，折叠成“混合”的整体，以保证硬糖坯和油籽糊在拉扯中能均匀连续地排出，使糖果颗粒中的馅料含量一致，成品馅料的层次完整、均匀，即间隔形成硬糖坯的油籽糊，咀嚼时口感酥脆。为了使外观美观和区分品种，一般在皮肤上加某种颜色的条纹。 为了保证拉伸的方便性和成品表面的光泽，脆皮糖果的表面一般还

如何选择酥心糖包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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