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酱油粉包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-21

酱油粉离不开包装，酱油粉包装质量直接影响酱油粉的档次和市场销售。酱油粉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化酱油粉品牌印象。

酱油粉介绍

酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其他辅料，利用原料风味的倍增效应，进行调香、调色、调鲜、喷雾干燥的一种固体酱油。最大程度保留了普通发酵酱油的发酵风味，克服了普通酱油的焦味和氧化味。复水性能好，色泽诱人，风味浓郁，调味效果显著，便于储存和运输。广泛应用于调味食品加工的各个环节，是食品工业中重要的调味添加剂。摘要：酱油粉是以鲜酱油为基本原料，添加其他辅料，利用原料风味的倍增效应，通过调味、调色、提鲜、喷雾干燥而成的一种固体酱油。本文对其生产工艺进行了详细论述，对生产具有一定的指导意义。酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其他辅料，利用原料风味的倍增效应，进行调香、调色、调鲜、喷雾干燥的一种固体酱油。最大程度保留了普通发酵酱油的发酵风味，克服了普通酱油的焦味和氧化味。复水性能好，色泽诱人，风味浓郁，调味效果显著，便于储存和运输。广泛应用于调味食品加工的各个环节，是食品工业中重要的调味添加剂。酱油粉的发展酱油起源于中国，是一种具有东方特色的古老调味品，距今已有1800多年的历史。真正的液体酱油出现在北魏(220-265)贾思勰的《齐民要术》一书中，称为“清酱”、“清豆酱”、“酱”、“清酱”。到了唐代(公元618-907年)，酱油的生产技术进一步发展。酱油一词最早出现在宋代(公元960-1127年)的《林鸿《山家清供》一书中，书中多处提到酱油。古代酱油在宋代主要用作凉菜的调料，直到元明清时期才广泛用于其他菜肴的烹饪。而且在苏静的医书《新修本草》，孙思邈的《千金宝要》，《外台秘要》中已经成为常用药。虽然酱油的发展历史悠久，但随着喷雾干燥技术的成熟和方便面行业的发展，酱油粉是一种工业化的调味配料。方便面的工业化生产最早于1958年在日本安藤生产。