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马蹄酥包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-25

马蹄酥离不开包装，马蹄酥包装质量直接影响马蹄酥的档次和市场销售。马蹄酥包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化马蹄酥品牌印象。

马蹄酥介绍

马蹄酥，又名“甜糕”，是福建同安和江苏江阴樊氏的著名传统小吃。马蹄酥是一种用面粉混合各种材料烤制的酥饼。它最初是唐朝的宫廷食品，后来流传到民间。随着时间的推移，不同地方的马蹄酥演变成了不同的馅料、形状和名称。山西樊氏马蹄酥，原名“梅花酥”。以前制作的最后一道工序是通过小孔把红、黄、绿等各种颜料“抛”到罗的表面。使它的表面一点点开花，像一万朵梅花。西汉末年，王莽篡位，追杀刘后裔，四处逃亡。当他逃到樊氏市时，追捕者尾随其后。他慌忙躲到一个卖“梅花酥”的老大爷身后。追赶的士兵和马匹冲过去，老人打翻了街上的案板。散落在地上的梅花酥被马踩烂了。追兵过后，老人看着筋疲力尽的刘秀说：“还不算太脏，吃吧！”饥饿的刘秀不想弄脏自己，于是她捡起地上的梅花酥，狼吞虎咽地吃了起来。后来刘秀复兴了汉朝，建立了东汉，读了当年被马踩的饼。因为当时没时间多问，就按照记忆中的形状和味道搜索“马蹄酥”。后来制作梅花糕的工匠干脆用月牙刀将梅花糕切成马蹄形的块出售，并采用了“马蹄糕”这一皇家名称。做法山西樊氏马蹄酥将面粉(1.8斤)放入面缸中，将酵母籽切丝，放入，将绵白糖(350克)和大豆油(350克)放在面粉两面，倒入500克开水，混合揉成油糖面团。将食用碱(5g)用25g热水溶解，倒入，反复揉搓均匀，切开晾干，六分钟后一起揉成3kg左右的糖油面。食用碱(5g)用25g热水溶解，倒入面缸中，再加入面粉(3kg)、绵白糖(1.6kg)、大豆油(1.5kg)，揉匀，得6.2kg糖酥。最后加工熟了出锅。最后用白蜜填充，用白棉糖磨砂，即为成品。樊氏马蹄酥既软又好吃。不到长城不吃马蹄酥，太可惜了。福建酥白面粉4.8公斤绵白糖2.05公斤酵母籽25克麦芽糖75克食用碱10克大豆油1.95公斤1。将面粉(1.8公斤)放入面缸中。