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即食产品包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-30

即食产品离不开包装，即食产品包装质量直接影响即食产品的档次和市场销售。即食产品包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化即食产品品牌印象。

即食产品介绍

即食产品是指经过加工包装后可以食用的产品，或者加入调味料、调料后可以食用的产品。一般产品如鱼干、海洋蔬菜(紫菜、麒麟菜条)、海蜇、鱿鱼丝等。这些水产品低脂肪、高蛋白、富含维生素和矿物质，成为消费者喜爱的食品。将这些食品制成旅游食品和方便食品，更受消费者欢迎。据世界卫生组织统计，发展中国家多达70%的腹泻病例是通过食物传播的，死于食源性疾病的人数占总死亡人口的25%。即使“冷链”在发达国家的食品流通中已经广泛实施，但食源性疾病仍然受到高度重视。1993年华盛顿州发生了一起严重的食物中毒事件。一个未煮熟的汉堡包感染了大肠杆菌(0157H7 ),导致4名儿童猝死，200多人住院治疗。即食水产品含水量高，营养好，容易滋生霉菌，如何彻底方便地杀灭大肠杆菌等有害细菌，控制即食水产品中的霉菌，一直是个难题。目前采用电子束加工新技术是一种有效的方法。该方法可在不开箱的情况下进行，操作连续、快速、机械化，省工省时，不产生有毒物质，不污染环境，治疗剂量低，一般3千戈瑞即可有效。早在1980年，由国际原子能机构、世界粮农组织和世界卫生组织组成的专家委员会就认为10千吉的食物对人体健康无害，我国政府和世界上许多发达国家也批准使用。因此，电子束处理即食水产品可以有效杀灭有害细菌，控制微生物在其中的生长。