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广东大叶青包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-02

广东大叶青离不开包装,广东大叶青包装质量直接影响广东大叶青的档次和市场销售。广东大叶青包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化广东大叶青品牌印象。


广东大叶青介绍

,大冶市 大叶青是广东的特产,是广东茶农创造的名茶。具有黄茶的一般特征。所以也属于常见的茶。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青属于黄茶。广东大叶青是先萎凋,再杀青,再揉捻闷制而成,与其他黄茶不同。 杀青前萎凋和揉捻后变黄的主要目的是消除青气的涩味,促进风味醇厚纯正。产品品质特征具有黄茶的一般特征,因此属于黄茶,但与其他黄茶不完全相同。历史发展广东大冶情始建于明代隆庆,距今已有400多年的历史。叶大,梗长,黄汤黄,有浓浓的老火香(俗称锅耙香)。 自然地理大叶绿茶是广东的特产,主产区位于广东省同庚的韶关、肇庆、湛江等县市。属于黄茶,是黄达茶的代表品种之一。广东位于中国南部,属于亚热带和热带气候区。全年温暖多雨,年平均气温22以上,年平均降水量1500mm左右甚至更多。茶园多分布在山地丘陵地区,土壤多为红壤土,非常适合茶树的生长。 制备的广东大叶青茶外形肥壮,紧实,嫩匀,叶完整,芽明显。干茶色泽黄绿,冲泡后色泽鲜橙,香气纯正,叶底浅黄,滋味醇厚甘甜。大叶青以云南大叶茶树鲜叶为原料,采摘标准为一芽、二叶或三叶。 品质特点广东大叶青的品质特点是:外观肥、紧、重、嫩、匀,叶片完整细腻,色泽青黄,香气纯正,滋味醇厚甘甜,汤色橙黄明亮,叶底浅黄。产品分为1-5个档次。芽明显,干茶色泽青黄。冲泡后汤色橙黄明亮,香气纯正,叶底浅黄,滋味浓醇。加工工序分为萎凋、杀青、揉捻、变黄、干燥五道工序。 萎凋可采用日光萎凋、室内萎凋和槽萎凋。无论采用哪种萎凋方式,都要在萎凋的竹帘上均匀铺上鲜叶,厚度为15-20厘米。嫩叶要适当摊薄,老叶可以适当摊厚。为了萎凋均匀,萎凋过程中翻叶1-2次,动作要轻,避免机械损伤,造成发红。室内萎凋,室温28,萎凋时间4-8小时。大叶青萎凋程度较轻,春茶季萎凋叶含水量应控制在65%和68%,夏秋茶在68-70%。 可见萎凋程度与绿茶相当,物理化学变化相似。如果鲜叶进厂时就枯萎了,那就没必要正式萎凋,稍微摊平后就可以杀繁了。杀青是制备大叶三叶草的重要工序,对提高大叶三叶草的品质起着决定性的作用。固定方法可以是手动的或机械的。现在以84型双锅杀青机为例,锅温上升到220-240时。 也就是说,放入8公斤左右的枯叶,先彻底杀死1-2分钟,再闷1分钟左右,通过闷8-12分钟进行组合。当叶子变成深绿色黏黏的时候,可以用手把嫩茎捆起来,草消了,微熟香的时候起锚。一般中型和小型捏合机用于捏合。要求绳子要紧,还要留着前面的苗,展示细节。扭转的程度不能太重。 以65型揉面机为例,叶量40公斤左右,整个揉面时间45分钟,第一次揉面30分钟,第一次揉面无压15分钟,然后揉面轻压10分钟,脆5分钟。


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配图为包装设计公司案例

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