汕头粽子包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-05-05
汕头粽子离不开包装,汕头粽子包装质量直接影响汕头粽子的档次和市场销售。汕头粽子包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化汕头粽子品牌印象。
汕头粽子介绍
汕头粽子有自己的特色。一种叫做“双煮”的粽子是广东潮汕久负盛名的传统小吃。潮汕“双煮”粽子的主要特点是馅料,一半是咸的,一半是甜的。咬下去,即甜又好吃,深受汕头人和海外潮人的喜爱。制作工艺严谨,不仅“色、香、味”一应俱全,其造型也十分讲究。竹叶和咸水草要扎成四合院。
煮出来的粽子外形棱角分明,晶粒清晰润滑,十分诱人。汕头粽子很多海外华人对家乡的“双熟”粽子念念不忘。当他们回家探亲时,他们永远不会忘记品尝美味的“双熟”八珍。美籍华人hana lee小姐告诉记者,她很高兴在汕头度过端午节。她去过世界上很多地方,吃过很多世界各地的美食,却始终怀念小时候吃过的潮汕“双熟”粽子。可能是家乡的味道吧。
据汕头市龙湖市场卖潮汕“双熟”水饺的黄老板介绍,潮汕“双熟”水饺的好味道主要在于馅,咸馅主要是咸蛋仁、虾皮、香菇、香肠、腊翅、莲子、栗子、南乳猪肉;甜馅主要是水晶馅、黑豆馅或红豆馅和甜糯米。一个粽子要想同时表现出咸味和甜味,就要把咸味和甜味的馅料混合在一起,但一定不能混合均匀。
黄八说,因为甜馅容易腻,所以一个粽子里要包三分之一的甜馅和三分子的咸馅。潮汕粽子的制作过程要求制作工艺严格,不仅“色、香、味”俱全,而且在外形上也十分讲究。要用竹叶和咸水草扎成一个四边形。煮出来的粽子外形棱角分明,晶粒清晰润滑,十分诱人。
潮汕粽子,最大的是“宝塔粽子”,看起来像立体金字塔;最别出心裁的是“鸳鸯粽子”,用红线把两个同样大小的粽子连在一起,美其名曰“千里姻缘”,以示夫妻恩爱一生。最常见的粽子有方形粽子、凌粽子和子木粽子。记者走访时看到,今年个头小、包装精美的饺子最受欢迎。一家粽子专营店表示,仅今天上午就卖出了20双“鸳鸯粽子”。
事实上,小粽子并不便宜,散装或平装粽子的价格为每公斤70至20元,而以鲍鱼为馅的礼品包装粽子的价格高达每袋88元。从2000年开始,汕头出现速冻粽子“八珍粽子”,个头小(每个70g左右),好吃不腻;但是胃口大的人并不满足。速冻粽子有QS认证,由正规工厂生产,安全卫生有保障。
不像外面的大小作坊,提前准备了大量速冻技术,到端午节就很有可能坏了(我买过酸的)。平时可以去小作坊买菜。端午节期间,你仍然可以去超市买“八珍粽子”。
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配图为包装设计公司案例
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