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豆腐脑包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-21

豆腐脑离不开包装，豆腐脑包装质量直接影响豆腐脑的档次和市场销售。豆腐脑包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化豆腐脑品牌印象。

豆腐脑介绍

豆腐脑是汉族著名的传统小吃，经常和豆腐花、豆腐混在一起。根据各地口味不同，北方偏爱咸味，南方偏爱甜味，像四川部分地区喜欢酸辣口味。豆腐脑和豆花都是豆腐的中间产品，成分没有太大区别。豆腐脑最先出来，又嫩又软，用筷子夹起来很难。需要用勺子盛。豆腐凝固一点，就是豆腐。和豆腐相比，吃起来滑滑的，可以用筷子夹起来吃。豆腐是豆腐在模具中压实凝固后制成的。豆腐脑和豆腐是一家，但有区别。豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固汁。豆腐的加工工艺：首先将洗净的黄豆磨成豆腐，去皮，用清水浸泡4小时左右，待豆腐膨胀至白色时取出，倒入磨浆机或石磨中研磨成细豆浆，用布过滤细豆浆，将豆渣中的汁液倒入铁锅中，用大火煮沸，倒入专用桶中，然后用清水将熟石膏融化，放入瓦罐中，趁热将桶中的豆浆倒入，约5分钟。豆腐脑是一种由大豆蛋白制成的高营养食品。类似老豆腐(老豆腐比豆腐脑略硬，但形状相同。豆腐脑像少女，老豆腐像半老美人。豆腐脑多在上午卖，老豆腐在下午。豆腐脑腌制，老豆腐配酱油等素菜。)豆腐脑是豆腐制作过程中的半成品。煮热的豆浆与凝固剂发生反应，大豆蛋白溶胶(即豆浆)发生蛋白质结块。如果反应物的配比合适，反应条件(温度、浓度、搅拌程度等。)都合适，大豆蛋白会完全凝固形成豆腐脑。是赣州(今赣县)文房四宝之一。豆腐脑是天津的传统小吃，早餐。当时有首儿歌：“想胖就去豆腐店，一天到晚用热豆腐脑填饱肚子。”豆腐脑洁白，软嫩，鲜香可口。也是温州人最爱吃的早餐。淮南王刘安是汉高祖刘邦的孙子，建都寿春(今安徽寿县)。相传刘安不从政，志存高远。他不满足于只是名义上的国王。他总想寻求一个更突出的真实角色。他还痴迷于长生不老的艺术，渴望寻求灵丹妙药。于是，他召集术士和弟子们在八公山脚下燃起熊熊烈火，叫他们用黄豆和卤水炼丹。