酱牛肉离不开包装，酱牛肉包装质量直接影响酱牛肉的档次和市场销售。酱牛肉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化酱牛肉品牌印象。

酱牛肉介绍

酱牛肉，菜名，指以牛肉为主要原料，用各种调料腌制而成的肉制品。它是源于内蒙古呼和浩特的著名特色菜。具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的功效，适用于中气郁结、气短、筋骨无力、贫血久病、面色黄晕的人群。 酱牛肉保留了牛肉的多种功能，如补中益气、强筋骨、养脾胃等。并能提高人体的抗病能力。适用于筋骨虚弱、面色发黄、头晕气短、贫血的人群。酱牛肉风味浓郁，口感丰富，经常切片作为开胃菜食用。冬天吃酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬天最好的进补品之一。 特色优质酱牛肉色泽红亮，油润明亮，肌肉中少量牛筋呈黄色透明；肉比较紧实，切片的时候会保持完整，切面会是红豆沙；味道咸淡，酱香浓郁，清脆爽口，不硬不柴。烹饪妙招烹饪前最好选择牛腰窝或牛筋，不要将肉焯水，以免肉变紧，不容易入味。 加工步骤(1)原料配方牛肉100克，干黄酱10克，盐2.7克，丁香300克，豆蔻150克，砂仁150克，肉桂200克，白芷150克，八角300克，花椒200克。(2)工艺流程：原料选择切边煮制压锅翻锅出锅。(1)原材料选择和修整。选择经过兽医卫生检验的优质牛肉，去除血渍、淋巴等。然后切成750g左右的块，用清水冲洗干净，沥干血水备用。(2)烹饪。 烧开的锅里放少量水，放入黄酱稀释，加足水，大火烧开，撇去酱沫，将牛肉放入锅中。老多肉的部位，如脖子、前后腿、胸部、肋骨等。都堆在锅底，而嫩的部分，如里脊肉，外脊，上脑等。放在锅的上面，用大火将汤汁煮至收牛肉，然后将辅料放入煮头，煮1小时后压锅。(3)压锅。首先，用平底锅压牛肉，然后加入高汤和食用油。 食用油是指从最后煮好的牛肉上撇去的牛肉浮油，可以起到锅盖的作用，让牛肉没有腥味，调料可以充分渗透。加入食用油后，用小火慢炖。(4)翻锅。每1小时

如何选择酱牛肉包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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